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与冰酒有关的6件小事

酒文化 07-30 · 阅读 483

对于很多中国的葡萄酒初学者来说，最先接受的葡萄酒往往是甜酒。在他们看来，常见的干红葡萄酒又冲又苦，而甜酒则像日常饮料一样甜蜜又可口。冰酒，就是甜酒中的一种，深受葡萄酒爱好者的喜爱。下面，将为您梳理与冰酒有关的6件小事。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 480

一、葡萄酒营养成分简介让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分。不同葡萄酒的卡路里并不相同，主要是因为它们的“酒精度”不同。为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢?原因之一是目前没...

酒文化 07-30 · 阅读 471

近年来，随着白酒行业的持续升温，收藏白酒成为继房地产、古玩字画等之后的投资收藏的新宠。不少高端白酒已经不止存在于餐桌，更多地出现在酒柜，保险柜里，成为投资家和老酒爱好者的珍藏品。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 458

品酒时，我们通常会听到酸度较高和酸度较低等评价。那么在葡萄酒品鉴中，酸到底是指一种什么感觉呢?酸又有什么作用呢? 如果你吃过柠檬，想象一下当你把柠檬汁挤在菜肴上是什么感觉，你就知道酸是什么味了。 &e...

酒文化 07-30 · 阅读 448

葡萄酒开瓶要注意开瓶的动作细节，每一步都讲究气质优雅。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 446

在日常饮食中，鼻子的作用通常是感受异味。遗憾的是，鼻子所拥有的其他巨大潜力却被人们忽视了。很多嗅觉正常的人抱怨没有机会接受训练，其实在任何年龄都可以培养和锻炼敏锐的嗅觉，在感官体验过程中获得极大的愉悦感。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 441

最近茅台年份酒的事情传得沸沸扬扬，很多人面对老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒等概念扑朔迷离，不明就里。今天，小编带你一探究竟。新酒想辨别名目繁多的“老酒”，就要先了解“新酒&rdq...

酒文化 07-30 · 阅读 483

众所周知，有一些酒越陈越香，价值也越来越高。现在，许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。有些人是纯粹享受自己存酒的过程，期待着若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒当做了一种投资。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 483

葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中，不过问题是，你的鼻子能不能把它们一一分辨出来呢? 要辨别出葡萄酒的...

酒文化 07-30 · 阅读 463

美酒需品尝，方能明其意，知其味。如果只是一味地品酒，就很有可能迷失其中。只有从品酒规则中找到隐藏的品酒秘籍，才能迅速地掌握品酒的诀窍。本文将为你介绍几款“教科书式”的葡萄酒，让你可以在家，独自或与朋友，品酒之颜...